人们常说：冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。姜味辛、气微温、气味轻、无毒，四季不缺，生拌盐炒做汤均可，也是餐中不可缺少的作料。夏季吃生姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、